做年货  黄豆面红糖糍粑

做年货 黄豆面红糖糍粑

小时候在家乡,每到快过年的时候,家家户户打糍粑,用黄豆面红糖做的糍粑,那个甜,那个香,至今都念念不忘。

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食材

  • 糍粑 三块
  • 红糖 适量
  • 黄豆粉 适量
  • 食用油 适量
  • 清水 适量

步骤

做年货  黄豆面红糖糍粑,成品图来一张。

1. 成品图来一张。

做年货  黄豆面红糖糍粑,准备<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4581'>糍粑</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 478'>黄豆粉</a>。

2. 准备糍粑黄豆粉

做年货  黄豆面红糖糍粑,糍粑切块。

3. 糍粑切块。

做年货  黄豆面红糖糍粑,将黄豆粉放入锅内,小火炒。

4. 将黄豆粉放入锅内,小火炒。

做年货  黄豆面红糖糍粑,黄豆粉变黄,香味出来了 ,盛出。

5. 黄豆粉变黄,香味出来了 ,盛出。

做年货  黄豆面红糖糍粑,锅洗净,放适量的油。

6. 锅洗净,放适量的油。

做年货  黄豆面红糖糍粑,糍粑放入锅内,小火慢煎。

7. 糍粑放入锅内,小火慢煎。

做年货  黄豆面红糖糍粑,一面变软,换另一面,糍粑煎好后盛入盘中。

8. 一面变软,换另一面,糍粑煎好后盛入盘中。

做年货  黄豆面红糖糍粑,锅内放清水,烧开。

9. 锅内放清水,烧开。

做年货  黄豆面红糖糍粑,将提前准备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>倒入锅中,烧开。

10. 将提前准备好的红糖倒入锅中,烧开。

做年货  黄豆面红糖糍粑,将黄豆粉筛入盘中。

11. 将黄豆粉筛入盘中。

做年货  黄豆面红糖糍粑,香气扑鼻。

12. 香气扑鼻。

做年货  黄豆面红糖糍粑,浇上红糖水。

13. 浇上红糖水。

做年货  黄豆面红糖糍粑,摆盘开吃,香甜可口。

14. 摆盘开吃,香甜可口。

小贴士

  1. 1.如果家中有熟黄豆粉 就不用炒黄豆粉。
  2. 2.全程小火。
  3. 3.吃不完的糍粑可以用清水浸泡 ,每天换水,可以放很长时间。
菜谱创建于:2018年02月03日 19:34

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