玫瑰花饺

玫瑰花饺

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食材

  • 猪肉 180g
  • 饺子皮 370g
  • 葱 一根
  • 姜 一块
  • 鸡蛋 一个
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 糖 适量

步骤

玫瑰花饺,准备食材

1. 准备食材

玫瑰花饺,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁成肉糜，加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>搅拌均匀

2. 将猪肉剁成肉糜，加入盐、糖、生抽、料酒搅拌均匀

玫瑰花饺,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>

3. 再加入葱末、姜末、鸡蛋

玫瑰花饺,顺着同一个方向搅打上劲

4. 顺着同一个方向搅打上劲

玫瑰花饺,取五片<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4346'>饺子皮</a>依次错位排好，连接处沾点水更好粘连。

5. 取五片饺子皮依次错位排好，连接处沾点水更好粘连。

玫瑰花饺,将肉馅放在饺子皮中间呈条状

6. 将肉馅放在饺子皮中间呈条状

玫瑰花饺,饺子皮对折，把馅盖上

7. 饺子皮对折，把馅盖上

玫瑰花饺,从一端卷到另一端，末端沾下水，方便粘连

8. 从一端卷到另一端，末端沾下水，方便粘连

玫瑰花饺,卷好后，可以再修整下“花瓣”，这样 一个玫瑰花饺子就做好了，

9. 卷好后，可以再修整下“花瓣”，这样 一个玫瑰花饺子就做好了，

玫瑰花饺,上锅蒸20分钟左右就好了，出锅在上面撒点葱花

10. 上锅蒸20分钟左右就好了，出锅在上面撒点葱花

菜谱创建于:2018年02月03日 19:44
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