浪漫玫瑰花煎饺
饺子是百姓最爱的食品之一，这款浪漫的玫瑰花煎饺是不是很特别？
259 菜谱
4674 粉丝
7 关注
食材
- 猪肉馅 560g
- 饺子皮 350g
- 玉米胚芽油、葱、姜粉、花椒粉、大料粉、生抽、老抽、盐、香油、熟黑芝麻 适量
步骤
1. 准备猪肉馅
2. 猪肉馅内和入葱碎、姜粉、花椒粉、大料粉、生抽、老抽、盐、香油等调料
3. 调入玉米胚芽油
4. 拌匀馅
5. 四五张饺子皮错开叠铺，中间放上一排肉馅（如图）
6. 依次把饺子皮对折（注意不要太过挤压中间的肉馅）
7. 从一侧卷到另一侧,最后接口处用水粘和
8. 一朵玫瑰花饺子就成型了
9. 平底锅烧热，倒入玉米胚芽油，放入玫瑰花饺子稍煎（约两分钟）
10. 倒入热水，盖上盖子（约6分钟左右）（为了保障饺子烹熟，等水不多时，可再加少量热水，再盖上盖子继续煎煮）
11. 最后撒入熟黑芝麻和葱花即可
12. 㡳面颜色刚刚好
13. 一起来尝尝吧
小贴士
- 热锅凉油
菜谱创建于:2017年07月03日 21:53
