肉松夹心的🎃南瓜饼
一般的南瓜饼都是豆沙馅，我做了改良用肉松做夹心同时糯米粉的量也有改动，尽管糯米含量少了，但糯米本身还是比较不易消化，家里有小宝宝的勿贪多～
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食材
- 生南瓜 200g
- 糯米粉 65g
- 低粉 65g
- 糖 10~20g
步骤
1. 准备好所需要的食材
2. 200g的生南瓜去皮蒸熟
3. 蒸熟后的南瓜用屉布或者纱布挤出水，因为熟了的南瓜水分特别多，如果家里南瓜量不多可以不挤水份
4. 不用太干，成团即可，过滤完大概是150g
6. 用筷子搅拌均匀，搅拌一会可以看到干面粉很快吸收
7. 然后揉成团即可，手感会比普通面团软些
8. 准备一个平底锅，底部用油刷刷层色拉油
9. 面团揪剂，可根据自己需要的大小搓成球压下
10. 压扁后放入肉松，馅可以很多种例如黑芝麻，豆馅，果酱都是可以的
11. 然后收口，如图所示
12. 放入平底锅，表面可以放上黑芝麻装饰
13. 待两面金黄即可出锅
14. 咬开一口满满的肉松，很好吃
15. 完成，再次强调下尽管糯米含量有所减少，小宝宝勿贪多，因为比较粘大人要看着吃哦
菜谱创建于:2018年02月04日 12:45
