黄豆红烧肉

黄豆红烧肉

勞資文雯

勞資文雯

+关注

16 菜谱

41 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

三线肉 500克
干黄豆 200克
八角一颗
豆瓣酱一汤勺
生抽两汤勺
红烧酱油半汤勺
冰糖十几颗

步骤

黄豆红烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138446'>干黄豆</a>提前一天泡发

1. 干黄豆提前一天泡发

黄豆红烧肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11538'>三线肉</a>切块

2. 三线肉切块

黄豆红烧肉,冷锅冷油放十几颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，我家<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>是小粒状的看起来有些多，大颗状的不需要太多

3. 冷锅冷油放十几颗冰糖，我家冰糖是小粒状的看起来有些多，大颗状的不需要太多

黄豆红烧肉,冰糖炒化后放入肉块翻炒出糖色

4. 冰糖炒化后放入肉块翻炒出糖色

黄豆红烧肉,放入一颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，几片姜片，干海椒几粒翻炒出香味

5. 放入一颗八角，几片姜片，干海椒几粒翻炒出香味

黄豆红烧肉,倒入发泡好的黄豆，放入适量水淹没黄豆和肉，水开后转小火盖上锅盖慢炖

6. 倒入发泡好的黄豆，放入适量水淹没黄豆和肉，水开后转小火盖上锅盖慢炖

黄豆红烧肉,收汁后加入适量盐关火

7. 收汁后加入适量盐关火

黄豆红烧肉,装盘

8. 装盘

菜谱创建于:2018年02月06日 08:58

应季菜肴

秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉

秋冬暖身-胡萝卜炖羊肉

午餐秋冬滋补篇:排骨遇见小鲍鱼

午餐秋冬滋补篇:排骨遇见小鲍鱼

双黑一点红粥

双黑一点红粥

莲藕炖排骨

莲藕炖排骨

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机