回家的味道就是甜蜜☞新年九宫格曲奇系列之三味花冠曲奇
在这花花世界，不论你是麒麟臂还是金刚石，过年都是要回家的，回家就是回归我们内心的一点温柔，回家时带上自己做的甜蜜一起启程吧。
31 菜谱
3443 粉丝
30 关注
食材
- 黄油 50g
- 糖粉 30g
- 淡奶油 20g
- 低筋面粉 85g
- 全蛋液 10g
- 抹茶粉 3g
- 可可粉 4g
- 蓝莓粉 4g
- 白巧克力 100g
- 巧克力装饰 若干
步骤
1. 黄油分小块室温软化。
2. 加入糖粉，用刮刀混合。
3. 用打蛋器打发至羽毛状。
4. 分多次加入淡奶油和蛋液。
5. 每次量少一些，混合完全。最后打发至如图状态即可。
6. 将盆壁上的黄油刮下混在一起后稍微打发一下。
8. 用刮刀搅拌均匀无粉。
9. 在盆壁上用力刮面糊，这步是可以让口感更酥松，所以不要省略。
10. 抹茶同理。
11. 蓝莓。
12. 八尺裱花嘴。一圈半花型就可以了。
13. 抹茶。
14. 蓝莓。
15. 烤箱预热，上火160度，下火150度，25分钟。
16. 出炉晾凉。
17. 晾凉。
18. 白巧克力融化液态。
19. 拿曲奇一侧沾巧克力。
20. 放上巧克力装饰。
21. 装饰好后晾干。
22. 摆拍。
23. 小清新。
24. 后续还有九宫格曲奇其他食谱，记得点赞关注哦。
菜谱创建于:2018年02月09日 09:24
