黄油原味曲奇
奶香浓郁
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食材
- 黄油 105g
- 低粉 60g
- 高粉 62g
- 奶 18g
- 淀粉 18g
- 盐 1.5 g
- 糖粉 20g
步骤
1. 低粉60g
2. 高粉62g
3. 盐1.5 g
4. 奶18g
5. 淀粉18g
6. 黄油105g
7. 糖粉20g
8. 先把黄油软化
9. 黄油和糖粉混合
10. 打发，如图状态
11. 把奶和盐微波炉热一下，盐融化即可，然后加入到打发的黄油中
12. 继续打发
13. 各种粉，一起过筛
14. 分两次加入到黄油中
15. 然后继续打发，至均匀状态
16. 装入裱花袋
17. 挤出花型
18. 烤箱预热，150度上下火烤35分钟
19. 成品
小贴士
- 打发黄油注意不要打发的过度，打发到发白膨胀状态即可
菜谱创建于:2018年01月14日 20:44
