奶油原味曲奇
奶香浓郁,酥松可口。
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食材
- 低筋面粉 180克
- 淡奶油 100克
- 黄油 120克
- 糖粉 50克
- 细盐 2克
步骤
1. 黄油提前需要软化。
2. 现在天气寒冷,可以稍微坐一下温水。
3. 加入糖粉。
4. 打发至颜色发白。
5. 加盐继续打两下。
6. 状态轻柔。
7. 倒入淡奶油。
8. 打发混合均匀。
9. 过筛加入面粉。
10. 拌匀无干粉即可。
11. 裱花嘴装在裱花袋中。
12. 在烤盘里均匀挤好。
13. 烤箱预热170度,烤约20分钟左右。
14. 哦哦,出炉啦!
15. 太香啦!
小贴士
- 黄油坐温水里软化的时候,可不能全化成液态,稍微成液态即可。
- 还是比较容易挤出花纹的。
菜谱创建于:2021年03月04日 23:54
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