白菜薯仔汤
看起来完全不搭边的两种食材，没想到竟然如此美味(✺ω✺) 请一定要看小贴士！
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食材
- 土豆 1个
- 白菜 2-3片
- 小葱 1根
- 大蒜 3瓣
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 土豆去皮，洗净
3. 如图所示，将土豆切成小拇指粗细的条状
4. 用清水冲洗两边，然后泡在水里，备用
5. 小葱洗净，如图所示，切圈，备用
6. 大蒜去皮洗净，如图所示，切成薄片，备用
7. 白菜洗净，如图所示，切段
8. 全部切好，控干水分，备用
9. 捞出土豆条，沥干水分
10. 起油锅，热锅凉油，下大蒜片
11. 小火煸香
12. 下土豆条
13. 转中火，翻炒至土豆条变色并变软
14. 加适量热开水，转大火，水煮开之后转小火，盖上锅盖继续煮5.6分钟的样子
15. 5.6分钟之后打开锅盖，下白菜，转中火再煮2.3分钟
16. 加一丢丢蔬之鲜（鸡精）
17. 加一小勺细盐
18. 加入小葱，搅拌均匀，即可
19. 非常美味(✺ω✺)
小贴士
- ① 土豆一定要用水冲洗两遍，之后用水浸泡！
- ② 步骤13，要不停翻炒，以免糊锅！
- ③ 白菜段不要切的太细！
- ④ 蔬之鲜（鸡精）可加可不加！
- ⑤ 以上为二人量！
- ⑥ 如有疑问，请留言，谢谢大家！
菜谱创建于:2018年02月09日 14:33
