黑椒牛柳炒海鲜菇

黑椒牛柳炒海鲜菇

早上去菜场买到了新鲜的牛腱子,刚好想起还有一袋海鲜菇,做了这道菜我们家放哥特别爱吃,他说牛肉够嫩,海鲜菇又够鲜又提味,还真的吃了两碗饭

Shirleysue

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食材

  • 牛腱子 200g
  • 海鲜菇 一把
  • 香葱 一颗
  • 适量
  • 大蒜 3粒
  • 红辣椒 一个
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 黑椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 一勺
  • 香菜 适量
  • 白糖 适量
  • 酱油 适量

步骤

黑椒牛柳炒海鲜菇,             准备好所有材料

1. 准备好所有材料

黑椒牛柳炒海鲜菇,葱切段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝,蒜切丝,辣椒切丝,淀粉一勺,盐一勺,黑椒粉一勺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>,花生油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>适量

2. 葱切段,切丝,蒜切丝,辣椒切丝,淀粉一勺,盐一勺,黑椒粉一勺,蚝油,花生油,酱油料酒适量

黑椒牛柳炒海鲜菇,牛柳加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>先拌匀。

3. 牛柳加白糖先拌匀。

黑椒牛柳炒海鲜菇,这是摆盘的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>

4. 这是摆盘的香菜

黑椒牛柳炒海鲜菇,白糖腌五分钟后加入所有调料腌制2小时。

5. 白糖腌五分钟后加入所有调料腌制2小时。

黑椒牛柳炒海鲜菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2823'>海鲜菇</a>洗干净,撕成两条,再对半切段。

6. 海鲜菇洗干净,撕成两条,再对半切段。

黑椒牛柳炒海鲜菇,锅内放油,8成热后先放入蒜丝姜丝葱白炒香,再入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>炒10秒,大火下牛柳,翻炒变色即可起锅装盘备用。

7. 锅内放油,8成热后先放入蒜丝姜丝葱白炒香,再入红辣椒炒10秒,大火下牛柳,翻炒变色即可起锅装盘备用。

黑椒牛柳炒海鲜菇,锅内留油,放入海鲜菇炒香炒软,加一点点盐就好了。

8. 锅内留油,放入海鲜菇炒香炒软,加一点点盐就好了。

黑椒牛柳炒海鲜菇,海鲜菇炒好后把牛柳加进去,再放入葱青,手速要特别快,翻炒均匀,马上关火起锅装盘,摆上香菜即可上桌啦。

9. 海鲜菇炒好后把牛柳加进去,再放入葱青,手速要特别快,翻炒均匀,马上关火起锅装盘,摆上香菜即可上桌啦。

黑椒牛柳炒海鲜菇,成品装盘拍照啦。

10. 成品装盘拍照啦。

黑椒牛柳炒海鲜菇,牛柳又嫩又多汁,真的特别下饭,分分钟吃两碗饭的节奏。

11. 牛柳又嫩又多汁,真的特别下饭,分分钟吃两碗饭的节奏。

黑椒牛柳炒海鲜菇,颜值高有营养而且又下饭的黑椒牛柳炒海鲜菇,你们也可以试试看噢,酱汁拌饭也是很好吃的。

12. 颜值高有营养而且又下饭的黑椒牛柳炒海鲜菇,你们也可以试试看噢,酱汁拌饭也是很好吃的。

菜谱创建于:2018年02月09日 20:58

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