红糖姜汁软糖
红糖能润心肺、和中助脾、缓肝气，可缓解心腹热胀、口干欲饮、咽喉肿疼、肺热咳嗽、心肺及大小肠热、酒毒等症状。而生姜能增进食欲促进消化，活血驱寒，解毒。
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食材
- 姜 300克
- 红糖 250克
- 糯米粉 250克
步骤
2. 把姜洗干净，搓细
3. 加入三碗水
4. 大火煮开后转小火
5. 把姜汁煮剩一碗多就行，看看这姜汁多浓
6. 过滤掉渣，最好把姜汁都挤出来
7. 把姜汁加入到红糖里
8. 煮开使红糖融化
9. 把红糖水加入到糯米粉里，搅拌均匀
10. 倒入模具
11. 电压锅里放水放架子，把糯米糊放进去
12. 调至60分钟
13. 蒸好后放晾，入冰箱冷藏1个小时左右
14. 拿出切块，洒上椰蓉
15. 全部切好，使每颗姜糖都粘上椰蓉
16. 完成啦
菜谱创建于:2018年02月11日 11:32
