姜汁红薯
红薯烤着吃，焗着吃，大家都常见，但是姜汁红薯大家吃过没？没吃过就做起来吧
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食材
- 红薯 500克
- 白糖 200克
- 生姜 适量
- 熟芝麻 适量
- 桂花蜜 适量
步骤
1. 红薯洗干净去皮
2. 生姜洗干净去皮切片
3. 红薯切成滚刀块（小一点容易熟）
4. 砂锅放在炉子上，小火烧热，放入生姜片
5. 放入红薯
6. 放入白糖
7. 用刮刀翻拌均匀
8. 小火慢慢烧至白糖融化
9. 加入桂花蜜，搅拌均均后开小火闷二十分钟左右，期间打开盖子翻拌，以免糊底
10. 当牙签可以穿透红薯就熟了
11. 开大火把汁收一下
12. 撒一点熟的芝麻
13. 装盘，美美的小零食
小贴士
- 全程小火（除了最后收汁），不需要加水，闷的时候要经常用打开盖子翻面，以免糊底哦
- 没有桂花蜜可以不放，口感稍微差一点点😊
菜谱创建于:2018年04月11日 13:39
