#情人节#爱心夹心饼干

#情人节#爱心夹心饼干

难度:易 用时:1小时 用具:烤盘、油纸、刮刀、面粉筛、电动打蛋器   今年情人节与春节挨在一起,赶上放长假了。情人节最好的礼物当时是自制好物,送给心爱的TA吧!这个饼干超简单,很容易学哦。

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食材

  • 无盐黄油 50g
  • 细砂糖 30g
  • 鸡蛋 25g
  • 低筋面粉 105g
  • 草莓酱 适量

步骤

#情人节#爱心夹心饼干,称量好所有食材

1. 称量好所有食材

#情人节#爱心夹心饼干,打蛋盆内加入软化的黄油和糖

2. 打蛋盆内加入软化的黄油和糖

#情人节#爱心夹心饼干,用电动打蛋器搅打至体积膨胀,颜色发白

3. 用电动打蛋器搅打至体积膨胀,颜色发白

#情人节#爱心夹心饼干,分三次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液,并且没加一次,用打蛋器搅打均匀后再加第二次;

4. 分三次加入鸡蛋液,并且没加一次,用打蛋器搅打均匀后再加第二次;

#情人节#爱心夹心饼干,筛入低粉

5. 筛入低粉

#情人节#爱心夹心饼干,筛入红曲粉

6. 筛入红曲粉

#情人节#爱心夹心饼干,用刮刀翻拌均匀,用手整形成面团,不用过度揉捏;

7. 用刮刀翻拌均匀,用手整形成面团,不用过度揉捏;

#情人节#爱心夹心饼干,包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上;

8. 包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟以上;

#情人节#爱心夹心饼干,取出后用擀面杖擀成5mm左右的厚片;

9. 取出后用擀面杖擀成5mm左右的厚片;

#情人节#爱心夹心饼干,用花边模具压出8块饼干,并取出;

10. 用花边模具压出8块饼干,并取出;

#情人节#爱心夹心饼干,再用心形模具在其中4块上压出心形

11. 再用心形模具在其中4块上压出心形

#情人节#爱心夹心饼干,取出心形

12. 取出心形

#情人节#爱心夹心饼干,最后多出来的面片,可以自行DIY,有字母模具的,可以像我这样,压出LOVE 的形状;

13. 最后多出来的面片,可以自行DIY,有字母模具的,可以像我这样,压出LOVE 的形状;

#情人节#爱心夹心饼干,烤箱170度预热10分钟,预热好后,放入烤箱中层,165的烘烤15分钟左右,有小字母的,提前取出后再接着烤,取出冷却

14. 烤箱170度预热10分钟,预热好后,放入烤箱中层,165的烘烤15分钟左右,有小字母的,提前取出后再接着烤,取出冷却

#情人节#爱心夹心饼干,饼干冷却后,取适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2869'>草莓酱</a>放在没有桃心的饼干上

15. 饼干冷却后,取适量草莓酱放在没有桃心的饼干上

#情人节#爱心夹心饼干,再用桃心形状的盖上

16. 再用桃心形状的盖上

#情人节#爱心夹心饼干,这个方子可以做四个

17. 这个方子可以做四个

#情人节#爱心夹心饼干,成品图1

18. 成品图1

#情人节#爱心夹心饼干,成品图2

19. 成品图2

菜谱创建于:2018年02月12日 19:34

应季菜肴

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