家常咖喱鸡腿饭
很喜欢咖喱的香气，不仅美味而且有益健康。咖喱中所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。
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食材
- 鸡腿 两个
- 土豆 150g
- 胡萝卜 100g
- 洋葱 100g
- 咖喱 50g
- 盐 2g
步骤
1. 鸡腿两个，把骨头剃出来
2. 肉切成小块，加入盐腌制20分钟
3. 三种蔬菜清洗干净
4. 切成均匀的小块备用
5. 我用的是百梦多咖喱，辣度可以自己选择
6. 锅内热油，先下入鸡肉块进行翻炒
8. 土豆稍有变色时，加入热水
9. 这时候放入胡萝卜块
10. 放入盐，不用加太多
11. 盖上盖子中小火炖15分钟
12. 放入咖喱块
13. 用铲子搅拌均匀
14. 再继续炖一会儿，收汁差不多就可以开饭啦
菜谱创建于:2018年02月13日 08:31
