双色Q麻薯包

双色Q麻薯包

喜欢麻薯Q软的口感,做法也很简单,大人小孩到爱吃。

焙着乐y

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食材

  • 麻薯预拌粉 200克
  • 黄油 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 110克
  • 抹茶粉 1克
  • 植物油 适量

步骤

双色Q麻薯包,准备好所需的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>

1. 准备好所需的黄油

双色Q麻薯包,黄油和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>隔热水融化。

2. 黄油和牛奶隔热水融化。

双色Q麻薯包,待<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>黄油液温度降到不烫手还有余温时放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅拌均匀。

3. 待鸡蛋黄油液温度降到不烫手还有余温时放入鸡蛋搅拌均匀。

双色Q麻薯包,放入麻薯预拌粉搅拌成无干粉的面团。

4. 放入麻薯预拌粉搅拌成无干粉的面团。

双色Q麻薯包,取120克面团加入抹茶粉,手上沾点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>将抹茶粉与麻薯面团揉成绿色的抹茶面团。

5. 取120克面团加入抹茶粉,手上沾点植物油将抹茶粉与麻薯面团揉成绿色的抹茶面团。

双色Q麻薯包,分成15克一份的麻薯面团和7克的抹茶面团。

6. 分成15克一份的麻薯面团和7克的抹茶面团。

双色Q麻薯包,将抹茶面分成若干小份分别粘在原味面团上并用手将它们捏一下让两种面团融合在一起。

7. 将抹茶面分成若干小份分别粘在原味面团上并用手将它们捏一下让两种面团融合在一起。

双色Q麻薯包,手上粘点植物油将面团揉成圆型。

8. 手上粘点植物油将面团揉成圆型。

双色Q麻薯包,放在垫有油纸的烤盘上,每个之间要留有空隙,静置二十分钟。

9. 放在垫有油纸的烤盘上,每个之间要留有空隙,静置二十分钟。

双色Q麻薯包,放入预热好的170度烤箱烤22分钟,烤箱温度根据自家的调节。

10. 放入预热好的170度烤箱烤22分钟,烤箱温度根据自家的调节。

双色Q麻薯包,烤的过程中麻薯包会涨大,要留有间距。

11. 烤的过程中麻薯包会涨大,要留有间距。

双色Q麻薯包,成品

12. 成品

小贴士

  1. 手上粘点植物油可以防粘。喜欢颜色深的可以多加点抹茶粉。揉好的麻薯一定要静置二十分钟才去烤。
菜谱创建于:2018年02月13日 14:59

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