蒜香味青豆
过年大扫除收拾出一包青豆，正好家人很喜欢吃蒜香青豆。就做成了解馋小零食-蒜香味青豆
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食材
- 青豆 200克
- 大蒜 1头
- 大蒜粉 6克
- 糖粉 4克
- 食盐 4克
步骤
1. 青豆加清水泡开
2. 青豆泡好后控干水分
3. 大蒜剥去外皮
4. 锅中放油，凉油放入大蒜小火炸出蒜香味
5. 大蒜炸至金黄色捞出
6. 将青豆倒入油锅中小火炸
7. 炸至外皮变皱，捞出
8. 将炸好的青豆放入另外的干净锅子，小火加热，放入食盐，糖粉，大蒜粉
9. 将调料与青豆炒匀即可
10. 蒜香味十足的青豆就做好了
11. 休闲小零食
12. 家人很喜欢
小贴士
- 青豆一定要控干或者擦干水分，不然会溅油
- 炸蒜油很重要，不可省略
菜谱创建于:2018年02月13日 22:51
