蒸蒸日上~蒜香扑鼻的蒜蓉粉丝蒸大虾
蒜蓉粉丝蒸大虾，寓意蒸蒸日上，寓意美好，做法简单,粉丝吸收了虾的鲜味,更加美味，蒜香扑鼻。。。
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食材
- 虾 9只
- 龙口粉丝 一把
- 蒜头 7~8瓣
- 食用油 少许
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 葱花 少许
步骤
2. 虾处理过程：用剪刀先剪去虾须
3. 接下来第二步:虾拿在手上，虾背朝上，从虾的头部下面开始剪开到虾尾处，尾巴去掉。
4. 虾背上有一条虾线也要去干净哦
5. 处理好虾后，粉丝也已经泡软了
6. 捞出粉丝摆盘底
7. 处理好的虾，摆在粉丝上面
8. 香葱切成葱花
9. 蒜头拍碎去蒜皮，切成蒜末
10. 锅内油烧到三成热，蒜末下锅炒到金黄色，放点生抽，盐调味
11. 炒好的蒜蓉汁放点料酒调匀，用勺子装到每一只虾上面
12. 上锅蒸10分钟左右
13. 蒸好后端出锅，淋上一勺热油，洒上葱花
14. 超级鲜美，粉丝入味，蒜香扑鼻，太好吃啦………
小贴士
- 1.如果人多，粉丝可以放多一点哦！
- 2.蒸好的粉丝虾出锅后，另起锅放一勺油烧到冒`烟，将热油浇到虾上面，会更香哦！
菜谱创建于:2018年02月15日 22:16
