家常鲫鱼

家常鲫鱼

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食材

  • 鲫鱼 两条
  • 西红柿 1个
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 生抽 半小碗
  • 醋 半小碗
  • 料酒 半小碗
  • 植物油 适量
  • 糖 1勺
  • 盐 适量

步骤

家常鲫鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切片

1. 葱姜蒜切片

家常鲫鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切块

2. 西红柿切块

家常鲫鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>去鳞，去内脏，去内脏黑膜，洗净

3. 鲫鱼去鳞，去内脏，去内脏黑膜，洗净

家常鲫鱼,锅中放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 857'>植物油</a>，爆香葱姜蒜

4. 锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜

家常鲫鱼,放入半小碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

5. 放入半小碗生抽

家常鲫鱼,放入半小碗醋

6. 放入半小碗醋

家常鲫鱼,放入半小碗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

7. 放入半小碗料酒

家常鲫鱼,放入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，适量盐，烧开

8. 放入一勺糖，适量盐，烧开

家常鲫鱼,放入鲫鱼烧开几分钟

9. 放入鲫鱼烧开几分钟

家常鲫鱼,再翻面烧开几分钟

10. 再翻面烧开几分钟

家常鲫鱼,放入适量温水，没过鲫鱼

11. 放入适量温水，没过鲫鱼

家常鲫鱼,放入适量花椒

12. 放入适量花椒

家常鲫鱼,放入西红柿，大火烧开

13. 放入西红柿，大火烧开

家常鲫鱼,烧至汤汁变粘稠即可关火

14. 烧至汤汁变粘稠即可关火

家常鲫鱼,成品

15. 成品

菜谱创建于:2018年02月16日 16:42
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