黑芝麻花生糖
黑芝麻和花生都是营养价值极高的， 一天一块黑芝麻花生糖， 味道好，营养足，还不怕长胖
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食材
- 白糖 150g
- 黑芝麻 60g
- 花生 30g
步骤
1. 黑芝麻要炒熟，也可以烤箱里烤熟
2. 不停的小火翻炒，不熟的黑芝麻会粘在铲子上
3. 知道和芝麻粒粒分明，不会粘在铲子上，就是熟了，千万别炒过了，不然芝麻会发苦
4. 准备好材料，芝麻和花生的比例可以自己调节，无所谓
5. 把糖放入锅里，我用的是冰糖，白糖也可以
6. 小火慢慢熬化
7. 熬成这种颜色，不能再深了，没有小泡泡，
8. 倒入黑芝麻和花生
9. 迅速搅拌
10. 拿出来，戴手套整形
11. 一定要趁热切成自己想要的形状，不然凉了变硬就不好切了
12. 我这个黑芝麻很多，所以横截面看不到透明的糖，比例自己随意
13. 黑芝麻和花生混合的口感真的很棒哦，贼香
14. 放进密封罐里保存，可以吃很久，不会坏
15. 最后来一张，好看🙈
小贴士
- 1⃣️冰糖和白砂糖都可以，糖不能熬过，否则会发苦
- 2⃣️黑芝麻和花生等比例可以随意，不用严格按照克数来
- 3⃣️一定要趁热切！重要的事情说三遍！！！
菜谱创建于:2018年02月20日 15:16
