芝麻花生糖
黑芝麻加花生做成黑芝麻花生糖,香酥可口,甜而不腻,每一口都有黑芝麻和花生的香酥,还带有蔓越莓的酸甜,自己做的糖,馅料丰富,无任何添加剂,吃着也放心,喜欢的朋友也试试吧
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食材
- 熟黑芝麻 100克
- 花生 300克
- 蔓越莓 40克
- 冰糖 100克
- 白砂糖 150克
- 水 少量
步骤
1. 准备食材备用
2. 把花生小火炒熟,用手搓掉外皮
3. 再装入自封袋里,用擀面杖敲碎,不要敲的太碎,敲成大颗粒状就好了
5. 倒入花生和黑芝麻翻炒均匀
6. 倒入蔓越莓翻炒均匀,炒好发现糖浆太少了,先把炒好的花生黑芝麻盛出来
7. 另外又称啦150克白砂糖,直接放锅里,小火不停地翻炒,炒至枣红色
8. 再把黑芝麻花生倒进去翻炒均匀
9. 盛出来放在烤盘里油纸上定型,用小擀面杖擀均匀,整理成长方形
10. 晾凉切块即可
11. 好吃的黑芝麻花生糖就做好了,做好放密封罐保存或者装入糖纸里包装起来。
12. 香酥可口,甜而不腻。
13. 成品图!
14. 成品图!
15. 成品图!
小贴士
- 配料中可以直接全部放白砂糖或冰糖,因为我刚开始称的冰糖不够,后来又称啦白砂糖。
菜谱创建于:2020年12月07日 09:13