芝麻花生糖
记得我小时候只有一种水果糖，硬硬的，外形跟个小灯笼，对于一个只有春节时才能吃到此等美味的孩子来说，这个实在不舍得吃，就放在嘴里含着，半天才能彻底化完，甜滋滋的让人超满足，不过长大后就算吃到再高级的糖也不是记忆中的那个味道了，直到出现了手工糖，终于又让我找回了儿时的回忆，近几年特别流行自己做糖，学会后我家就没再外面买过糖了，都是我自己亲手做。今天就来推荐一款芝麻花生牛糖，特别简单，成品香甜美味还不腻人，用料十足比外面买的好！
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食材
- 棉花糖 180克
- 黑芝麻 70克
- 黄油 60克
- 奶粉 135克
- 盐 1克
- 奶粉（放粘） 15克
步骤
1. 烤箱提前上下火170度预热，将花生放入烤箱上层烤8-10分钟，注意别烤糊了。烤好后取出晾凉，搓掉外皮擀压成花生碎，如果花生颗粒较小就用整颗的。
2. 烤盘中撒上15克的奶粉备用，一会炒好的牛轧糖要放进烤盘整形，所以提前准备好以免手忙脚乱。
6. 将翻拌好的混合物取出放进烤盘中，借助刮板按压整理成有一定厚度的正方形。
7. 彻底晾凉后切成条状就大工告成啦！
8. 简单又美味的芝麻花生牛糖就做好了！
9. 可以包上糯米纸和漂亮的糖纸，用来招待客人或送人都倍儿有面子。
10. 咬一口又甜又香，根本不想停嘴呢！
小贴士
- 这款糖的做法很简单，但所有步骤要连贯快速，全程必须用不粘锅小火操作。也可以根据自己的喜好来制作单纯的花生口味、蔓越莓口味和各种干果、果脯类，还可以做成抹茶、可可口味的。
菜谱创建于:2020年12月09日 09:01
