手撕羊肉

手撕羊肉

羊肉性温，能抵御风寒，号称冬季滋补佳品

JM009

+关注

158 菜谱

1784 粉丝

12 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 带骨羊腿 1斤
  • 葱 半根
  • 蒜 3瓣
  • 辣椒粉 10克
  • 盐 5克
  • 生抽 1勺
  • 糖 5克
  • 食用油 15克

步骤

手撕羊肉,羊肉焯水后煮1小时左右

1. 羊肉焯水后煮1小时左右

手撕羊肉,取出羊肉，汤可以另外加点白菜吃

2. 取出羊肉，汤可以另外加点白菜吃

手撕羊肉,羊肉冷却后手撕或者切成小块

3. 羊肉冷却后手撕或者切成小块

手撕羊肉,干干净净的羊骨，肉肉都取干净了

4. 干干净净的羊骨，肉肉都取干净了

手撕羊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切成碎末

5. 葱切成碎末

手撕羊肉,加在羊肉上面

6. 加在羊肉上面

手撕羊肉,大蒜捣成蒜泥

7. 大蒜捣成蒜泥

手撕羊肉,加在羊肉一起

8. 加在羊肉一起

手撕羊肉,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 761'>辣椒粉</a>、盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

9. 加入辣椒粉、盐糖、生抽

手撕羊肉,锅内将油烧热

10. 锅内将油烧热

手撕羊肉,浇在调料上面，能听到次次声

11. 浇在调料上面，能听到次次声

手撕羊肉,搅拌混匀均匀

12. 搅拌混匀均匀

手撕羊肉,装盘开动

13. 装盘开动

小贴士

  1. 羊肉煮的时候没有加盐，可以把揉撕小一点，拌好后等一小时以后再吃
菜谱创建于:2018年02月22日 17:56
海螃蟹的做法
侧耳的做法
滋阴补肾的做法
凉菜沙拉的做法

应季菜肴

创意料理の马苏里拉奶酪芝士馒丁水果挞 创意料理の马苏里拉奶酪芝士馒丁水果挞 春天的馈赠-韭菜炒鸡蛋 春天的馈赠-韭菜炒鸡蛋 抹茶戚风蛋糕卷 抹茶戚风蛋糕卷 水信玄饼 水信玄饼
  • 相关推荐
  • 问答
  • 头条
  • 图片
保存到手机 看其他做法
关注公众号 关注公众号
关注百家号 关注百家号
    网上厨房
    www.ecook.cn
. 好用的美食菜谱

网上厨房，中文美食菜谱分享网站
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建
每天都有新分享

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号