色泽鲜艳,清脆爽口
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1. 莴笋去皮
2. 切丝
3. 胡萝卜切丝
4. 把胡萝卜丝笋丝放入盘中,加适量盐,搅拌均匀,腌制一会儿
5. 葱切丝
6. 蒜切沫
7. 姜切沫
8. 把腌出的水份倒掉,把蒜沫放到上面
9. 锅中放入适量植物油,放入葱姜爆香
10. 把葱姜油一起浇到上面即可
11. 稍微搅拌一下
12. 成品,色泽鲜艳,清脆爽口