凉拌笋丝

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天颖颖

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食材

青笋一根
盐适量
辣椒油适量
生抽适量
蚝油一点
糖一点
十三香一点
香油一点

步骤

凉拌笋丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2620'>青笋</a>去叶，去皮，留杆

1. 青笋去叶，去皮，留杆

凉拌笋丝,青笋切片后切丝装盘

2. 青笋切片后切丝装盘

凉拌笋丝,把切好的笋丝用热水炒一下，然后再用凉水过一遍，保持笋的脆爽口感。

3. 把切好的笋丝用热水炒一下，然后再用凉水过一遍，保持笋的脆爽口感。

凉拌笋丝,准备一个小碗，放入适量的盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 852'>辣椒油</a>，搅拌均匀后倒入准备好的笋丝中，凉拌笋丝就做好了😬

4. 准备一个小碗，放入适量的盐，生抽，蚝油，糖，十三香，香油，辣椒油，搅拌均匀后倒入准备好的笋丝中，凉拌笋丝就做好了😬

菜谱创建于:2018年05月15日 13:35

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