小炒金针菇
很喜欢吃金针菇，也被叫做益智菜，多吃会增强智力，当然营养也是很丰富的，配上胡萝卜青椒一起炒营养健康更全面！
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食材
- 金针菇 200克
- 胡萝卜 2根
- 青椒 2个
- 蒜苗 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量
- 油 适量
- 盐 适量
步骤
1. 金针菇清洗干净
2. 去掉根部
3. 用开水烫一下
4. 捞出淋水
5. 胡萝卜洗净去皮
6. 切成胡萝卜丝青椒丝备用
7. 热锅入油先倒入胡萝卜青椒翻炒
8. 加入生抽翻炒
9. 加入金针菇翻炒
10. 加入少许耗油提味
11. 加入少许盐加入蒜苗入味均匀即可
12. 入盘享用
小贴士
- 菌类一般都要开水烫过才吃
菜谱创建于:2018年02月23日 22:11
