肉片炒金针菇、日本豆腐

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晴天many

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食材

瘦肉适量
日本豆腐 2条
金针菇 150克
葱一根
盐适量
酱油适量

步骤

肉片炒金针菇、日本豆腐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>买回来要把根部切掉，清洗干净，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>撕开

1. 金针菇买回来要把根部切掉，清洗干净，把金针菇撕开

肉片炒金针菇、日本豆腐,金针菇沥干水份，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切成薄片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花，豆腐切片。

2. 金针菇沥干水份，把瘦肉切成薄片，葱切葱花，豆腐切片。

肉片炒金针菇、日本豆腐,瘦肉放入盐，生抽，生粉，油先腌制20分钟

3. 瘦肉放入盐，生抽，生粉，油先腌制20分钟

肉片炒金针菇、日本豆腐,沥干水份的金针菇要过一下开水

4. 沥干水份的金针菇要过一下开水

肉片炒金针菇、日本豆腐,金针菇过水的时候就可以把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 477'>日本豆腐</a>煎起来，两面都要煎至金黄，煎好后先盛到盘子上待用

5. 金针菇过水的时候就可以把日本豆腐煎起来，两面都要煎至金黄，煎好后先盛到盘子上待用

肉片炒金针菇、日本豆腐,炒瘦肉，油热放肉，翻炒两下就盛到盘子上待用

6. 炒瘦肉，油热放肉，翻炒两下就盛到盘子上待用

肉片炒金针菇、日本豆腐,锅里放油，把已岀过水的金针菇和煎好的日本豆腐一起翻炒，然后加半碗水煮两分钟

7. 锅里放油，把已岀过水的金针菇和煎好的日本豆腐一起翻炒，然后加半碗水煮两分钟

肉片炒金针菇、日本豆腐,煮两分钟后加入已炒过的肉片翻炒几下

8. 煮两分钟后加入已炒过的肉片翻炒几下

肉片炒金针菇、日本豆腐,盛上盘子，放点葱花，完成！

9. 盛上盘子，放点葱花，完成！

菜谱创建于:2017年08月23日 10:10

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