豉椒娃娃菜
冬天的时候，大家会比较想要吃肉类，因为肉类能提供一定的热量。那么冬天有没有办法把蔬菜也做得令人温暖呢？答案是：当然可以。给蔬菜也来点重口味，加点辣加点鲜，它就能在感官上满足你的需求。石锅娃娃菜，又辣又鲜又爽还很温暖，冬天的餐桌上有这么一锅嗞嗞作响、热气腾腾的蔬菜，很给力吧
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食材
- 娃娃菜 1棵
- 小米椒 1个
- 豆豉酱 1汤匙
- 蚝油 1茶匙
- 糖 1茶匙
步骤
1. 将整颗娃娃菜放入水中泡一下，洗净，甩掉水分。
2. 然后先竖向一切为二半
3. 再切三刀成条状。
4. 小米椒切成圈
5. 锅中放油烧热，放入娃娃菜
6. 煸炒至娃娃菜见软
7. 加1汤匙豆豉酱
8. 1茶匙蚝油
9. 1茶匙白糖
10. 根据个人口味加适量盐。
11. 翻炒均匀即可
12. 装盘撒上小米椒即可。
13. 成品图~
小贴士
- 如果喜欢吃辣，可以将小米椒加入锅中一起翻炒
菜谱创建于:2018年02月23日 23:25
