蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜

萌壳儿

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食材

  • 娃娃菜
  • 粉丝
  • 大蒜
  • 剁椒
  • 蒸鱼豉油

步骤

蒜蓉粉丝娃娃菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>洗净

1. 娃娃菜洗净

蒜蓉粉丝娃娃菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>用冷水泡软

2. 粉丝用冷水泡软

蒜蓉粉丝娃娃菜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>用捣蒜器捣成蒜蓉

3. 大蒜用捣蒜器捣成蒜蓉

蒜蓉粉丝娃娃菜,粉丝泡软后捞出，铺在盘底

4. 粉丝泡软后捞出，铺在盘底

蒜蓉粉丝娃娃菜,娃娃菜铺在粉丝上铺平，摆盘

5. 娃娃菜铺在粉丝上铺平，摆盘

蒜蓉粉丝娃娃菜,锅内倒油，烧热

6. 锅内倒油，烧热

蒜蓉粉丝娃娃菜,小火，蒜蓉炒香

7. 小火，蒜蓉炒香

蒜蓉粉丝娃娃菜,给一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>，翻炒

8. 给一勺剁椒，翻炒

蒜蓉粉丝娃娃菜,加适量水煮开，给点生抽

9. 加适量水煮开，给点生抽

蒜蓉粉丝娃娃菜,煮开后关火，将调料淋在娃娃菜上，加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>

10. 煮开后关火，将调料淋在娃娃菜上，加点蒸鱼豉油

蒜蓉粉丝娃娃菜,上蒸锅，大火，蒸大概15-20分钟左右

11. 上蒸锅，大火，蒸大概15-20分钟左右

蒜蓉粉丝娃娃菜,出锅

12. 出锅

小贴士

  1. 不需要另外加盐，因为剁椒里味道都足够
菜谱创建于:2017年07月21日 13:00
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