自制老干妈板\南瓜黄金卷
喜欢吃面面的南瓜,每次都喜欢买黄金小南瓜,还能制作更多美食,而且做面点不退色,反而更好看,南瓜中多糖、维生素及钙、锌等矿物质能促进身体新陈代谢,提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,强健体质。
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食材
- 面粉 300克
- 黄金南瓜 1个
- 老干妈豆豉 适量
- 盐 2克
步骤
1. 南瓜切开洗干净。
2. 南瓜去皮去瓤洗干净切成小块,放入锅中蒸熟。
3. 一个黄金南瓜能做很多种美食,而且耐放时间常。
4. 蒸好的南瓜很漂亮。直接可以吃了,放凉备用。
5. 面粉300克加入鸡蛋,酵母。南瓜直接合成面团。
6. 我合面怎么简单怎么做,不用调酵母,不用南瓜泥,面团一然光滑。
7. 合好面该干什么就去干去吧,等忙完手里的活面团发好了,点下去不回缩就可以了。
8. 最关键的揉面,多揉一揉会更好吃。
9. 擀面皮放入2克盐,在擀一下。
10. 擀好的面皮倒入适量油。
11. 加入老干妈豆鼓,涂抹均匀。
12. 卷成卷就可以了。
13. 直接放入蒸笼里。
14. 按蒸鱼键16即可,五分钟后打开。
15. 蒸好的南瓜卷切成小段摆盘。
16. 成品图