草稿1519690510

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食材

  • 三象糯米粉 150g
  • 细砂糖 60g
  • 热牛奶 80度
  • 红曲粉 抹茶粉 黑炭粉 可可粉 南瓜粉 紫薯粉 一点
  • 流沙馅 紫薯粉 一些

步骤

草稿1519690510,1.准备好三象糯米粉150克和糖粉混合一点一点加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13441'>热牛奶</a>80度左右。

1. 1.准备好三象糯米粉150克和糖粉混合一点一点加入热牛奶80度左右。

草稿1519690510,2.糯米粉揉成大团子(根据自己的感觉,糯米团慢慢结合,不要太硬,不然造型会开裂。)团子揉在手里有点软的。

2. 2.糯米粉揉成大团子(根据自己的感觉,糯米团慢慢结合,不要太硬,不然造型会开裂。)团子揉在手里有点软的。

草稿1519690510,2.糯米粉揉成大团子(根据自己的感觉,糯米团慢慢结合,不要太硬,不然造型会开裂。)团子揉在手里有点软的。

3. 2.糯米粉揉成大团子(根据自己的感觉,糯米团慢慢结合,不要太硬,不然造型会开裂。)团子揉在手里有点软的。

草稿1519690510,4.按40克等分白色生胚团子分别取各色颜色粉。糯米的粘性很好,很容易上色。(切记:揉好的团子必须用保鲜膜盖好,这样可以保鲜又保持水分)

4. 4.按40克等分白色生胚团子分别取各色颜色粉。糯米的粘性很好,很容易上色。(切记:揉好的团子必须用保鲜膜盖好,这样可以保鲜又保持水分)

草稿1519690510,5.独角兽🦄️

取11g白色团子取一点冰冻的流沙馅包好揉成圆形面团。再取一点点白色和红色团子结合揉成长条在对半切开,用指尖捏成三角形。用一点黄色团揉成长条轻轻的在上面压出线条,贴在耳朵中间。然后一点点红色、绿色、紫色揉成圆形压扁,用牙签在中间穿个空,周围压下小纹路。贴在耳朵和独角的旁边。最后用色素笔画下眼睛 嘴巴。

5. 5.独角兽🦄️ 取11g白色团子取一点冰冻的流沙馅包好揉成圆形面团。再取一点点白色和红色团子结合揉成长条在对半切开,用指尖捏成三角形。用一点黄色团揉成长条轻轻的在上面压出线条,贴在耳朵中间。然后一点点红色、绿色、紫色揉成圆形压扁,用牙签在中间穿个空,周围压下小纹路。贴在耳朵和独角的旁边。最后用色素笔画下眼睛 嘴巴。

草稿1519690510,bkitty猫🐱
取11g白色团子取一点冰冻的流沙馅包好揉成圆形面团稍微压下。再用一点红色揉成长方形,用指尖在中间向里弄下蝴蝶结上面加个红色小圆点。然后用黑色在眼睛,黄色做鼻子。最后色素笔画下胡须
小黄人
取11g黄色面团,加入一点紫薯夹心,包好揉成圆柱形放在烘培纸上。取一点黑色小面团揉成长条和圆形。一点点白色面团揉成圆形压扁。最后用色素笔画好嘴巴
熊猫🐼
取11g白色团子取一点冰冻的流沙馅包好揉成圆形面团稍微压下。再用黑色面团做耳朵和眼睛鼻子,一点点红色面团做腮红。色素笔画嘴巴。

6. bkitty猫🐱 取11g白色团子取一点冰冻的流沙馅包好揉成圆形面团稍微压下。再用一点红色揉成长方形,用指尖在中间向里弄下蝴蝶结上面加个红色小圆点。然后用黑色在眼睛,黄色做鼻子。最后色素笔画下胡须 小黄人 取11g黄色面团,加入一点紫薯夹心,包好揉成圆柱形放在烘培纸上。取一点黑色小面团揉成长条和圆形。一点点白色面团揉成圆形压扁。最后用色素笔画好嘴巴 熊猫🐼 取11g白色团子取一点冰冻的流沙馅包好揉成圆形面团稍微压下。再用黑色面团做耳朵和眼睛鼻子,一点点红色面团做腮红。色素笔画嘴巴。

草稿1519690510,贵族小宾犬
取11g黄色面团,加入一点紫薯夹心,包好揉成圆形放在烘培纸上(我没有拍,放在纸上可以隔离桌面的粘性)分别用一点黄色的团子揉成水滴💧的耳朵👂 再取点黑色揉成眼睛👀和鼻子👃,嘴巴👄用食用色素笔画上。最后用一点棕色团子揉成圆形弄扁,一点点的棕色小圆圈组合成帽子。在耳朵中间。

7. 贵族小宾犬 取11g黄色面团,加入一点紫薯夹心,包好揉成圆形放在烘培纸上(我没有拍,放在纸上可以隔离桌面的粘性)分别用一点黄色的团子揉成水滴💧的耳朵👂 再取点黑色揉成眼睛👀和鼻子👃,嘴巴👄用食用色素笔画上。最后用一点棕色团子揉成圆形弄扁,一点点的棕色小圆圈组合成帽子。在耳朵中间。

草稿1519690510,.青蛙🐸
取11g绿色团子取一点冰冻的紫薯馅包好揉成圆形面团稍微压下,取一点白色团子揉成圆形压扁再取一点点黑色的做眼睛 ,一点点红色面团做腮。色素笔画嘴巴
猪猪🐷
取11g白色团子取一点冰冻的流沙馅包好揉成圆形面团稍微压下。一点点的红色做耳朵,鼻子。色素笔画眼睛和嘴巴。

8. .青蛙🐸 取11g绿色团子取一点冰冻的紫薯馅包好揉成圆形面团稍微压下,取一点白色团子揉成圆形压扁再取一点点黑色的做眼睛 ,一点点红色面团做腮。色素笔画嘴巴 猪猪🐷 取11g白色团子取一点冰冻的流沙馅包好揉成圆形面团稍微压下。一点点的红色做耳朵,鼻子。色素笔画眼睛和嘴巴。

草稿1519690510,.鱼儿🐟

取11g白色团子压下在上面上分别取一点点红色、黑色、黄色 结合在一起揉成圆形 让有色的一面朝外,里面取一点冰冻的流沙馅包好揉成圆柱体面团后面稍微压下。尾巴分开2边,压下线条。前面压下2边当鱼鳍,取一点点黑色在眼睛。

9. .鱼儿🐟 取11g白色团子压下在上面上分别取一点点红色、黑色、黄色 结合在一起揉成圆形 让有色的一面朝外,里面取一点冰冻的流沙馅包好揉成圆柱体面团后面稍微压下。尾巴分开2边,压下线条。前面压下2边当鱼鳍,取一点点黑色在眼睛。

草稿1519690510,
锅里开水煮好。加入卡通汤圆。沸水煮开  。小汤圆浮起,可捞出来。

10. 锅里开水煮好。加入卡通汤圆。沸水煮开 。小汤圆浮起,可捞出来。

草稿1519690510,10.放在小碗里的卡通汤圆 。可爱吗?

11. 10.放在小碗里的卡通汤圆 。可爱吗?

小贴士

  1. 备注:
  2. 1.糯米粉结合最好有点软哒哒的。如果做的过程里有点干起来,随时可以➕点点指尖水。
  3. 2.不用的糯米团子必须要在保鲜膜里保存,防止干裂。
  4. 3.在做卡通造型最好下面铺上一张烘培纸,放在粘性。
  5. 4.做好的卡通汤圆造型都要及时放在冰箱冷冻里冰藏起来。
  6. 5.煮汤圆表现开水啊!
菜谱创建于:2018年02月27日 08:15

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