草稿1527346179669
蜜汁鸡排是街头很常见的一种油炸食品，鸡肉鲜嫩，飘香无比，每次看到都忍不住来上一块！顿时感觉美美哒！ 随着蜜汁鸡排越来越受欢迎，店面也越来越多，那最好吃的鸡排在哪里呢？ 答案就是：不在店里，在小2这里（是不是牛皮有些吹大了...），不过小2分享的美食教程，大家跟着做，一定不比外面的差，不信，你就来试试吧。
158 菜谱
426 粉丝
0 关注
食材
- 鸡腿
- 蒜泥
- 蜂蜜
- 黑胡椒粉
- 盐
- 五香粉
- 白醋
- 生抽
- 白芝麻
- 青菜
步骤
2. 鸡腿骨肉连接处剪开。 抽出腿骨。
3. 再剪去白色筋。
4. 撒上研磨后的黑胡椒粉、盐、五香粉。不断揉搓腌制。
5. 放入保鲜袋，冰箱腌制一晚更入味。
6. 锅烧至微微冒烟，倒油。
7. 中火先煎带皮的那面。
8. 每2~3分钟翻面，共约9分钟。
9. 分开，拨入蒜泥、淋上蜂蜜、白醋再倒入清水。
10. 加入生抽，大火煮沸。
11. 转小火，汤汁熬制浓稠。
12. 撒些白芝麻和罗勒叶，即可。
13. 配上米饭和青菜，甜甜的蜜汁、浓浓的蒜香，吃一口你会爱上它。
菜谱创建于:2018年05月26日 22:49
