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这段时间,在菜市场总能见到马蹄的身影, 我爱它,它也爱我,总让我美美享受它的滋味。。。
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食材
- 藕粉 80克
- 西米 50克
- 干桂花 5克
- 马蹄 150克
- 冰糖 40克
步骤
2. 沸水下西米,搅拌均匀,待其煮至透明
3. 藕粉先用凉水调开备用
4. 马蹄洗净去皮切碎
5. 西米煮至透明后捞起,过凉备用
6. 清水放入冰糖,煮至融化
7. 再倒入藕粉水、马蹄、煮好的西米,搅拌均匀
8. 出锅前撒入桂花干即可
9. 美味即成
小贴士
- 1.煮西米容易粘锅,随时要搅拌一下
菜谱创建于:2018年04月23日 13:22