草稿1533271792
鸡翅根炖土豆
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食材
- 鸡翅根 500克
- 土豆 两个
- 花生油 50克
- 葱姜蒜 适量
- 花椒 5克
- 干辣椒 5克
- 香叶 两片
- 生抽 3匙
- 老抽 1匙
- 白糖 2匙
- 白酒 1匙
- 陈醋 1匙
- 盐 适量
步骤
1. 生鸡翅根洗净备用
2. 锅里加凉水，没过鸡翅根。大火烧开，煮两分钟。
3. 捞出凉水冲洗干净
4. 准备好调料
5. 锅里加油，放入两匙白糖
6. 熬制白糖变色，加入鸡翅根翻炒
7. 炒制变色
8. 加入图4材料
9. 依次加入酱油
10. 白酒
11. 老抽
12. 陈醋
13. 加开水炖20分钟
14. 加土豆，炖10分钟
15. 加盐调味，根据个人口味。出锅
小贴士
- 简单易学，成本低，营养高，关键下饭
菜谱创建于:2018年08月03日 12:49
