香，甜，韧劲十足的蜜豆青团
绿油油的黄花艾，再加上甜蜜蜜的蜜豆，那会是怎样的情形呢？吃多了大鱼大肉，来款清淡可口的甜点吧，保证会你会爱上它！
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食材
- 黄花艾 一大把
- 蜜豆 400克
- 粳米粉 750克
- 糯米粉 125克
- 芝麻 50克
- 碱面 2克
步骤
1. 黄花艾淘洗几遍
2. 水开后加点碱面
3. 煮一会儿
4. 准备粳米粉
5. 糯米粉加入
6. 捞起黄花艾沥干
7. 用捣臼捣烂
8. 开水，开水，必须是开水，不然不好成型，加进混合粉里搅拌。
9. 和成面团
10. 揪下一个剂子，做成圆溜溜的团子
11. 用大拇指摊成薄圆形
12. 准备好蜜豆，网购的，你懂得。
13. 准备好芝麻
14. 在薄圆形中间加入蜜豆和芝麻
15. 像做水饺一样团起来，再次搓成圆形
16. 放进笪子里蒸
17. 热水下锅，热水下锅，蒸15分钟左右。
18. 成品图。 韧劲十足的皮，香喷喷，甜蜜蜜的馅，真心解腻好吃哦。
19. 成品图。
20. 成品图。
21. 细节展示
小贴士
- 第一，黄花艾，一定要放碱面煮，不然会不黄哦。
- 第二，搅拌粉的时候一定要加开水，不然不好成型。
- 第三，青团冷了拍照才更好看哦。
菜谱创建于:2018年02月27日 13:27
