爆炒猪腰花

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江南小厨娘

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食材

腰花 2个
洋葱半个
小米椒 3个
青椒 1个
料酒 1勺
蚝油半勺
生抽半勺
玉米淀粉适量

步骤

爆炒猪腰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 423'>腰花</a>清洗干净

1. 腰花清洗干净

爆炒猪腰花,缝中切开

2. 缝中切开

爆炒猪腰花,切开的样子

3. 切开的样子

爆炒猪腰花,去掉白色部分

4. 去掉白色部分

爆炒猪腰花,切成小块

5. 切成小块

爆炒猪腰花,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>抓拌均匀

6. 加入生抽，盐，蚝油料酒抓拌均匀

爆炒猪腰花,再加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512'>玉米淀粉</a>

7. 再加点玉米淀粉

爆炒猪腰花,搅拌成糊状物，腌制20分钟

8. 搅拌成糊状物，腌制20分钟

爆炒猪腰花,锅中倒油

9. 锅中倒油

爆炒猪腰花,油热后倒入腰花，爆炒

10. 油热后倒入腰花，爆炒

爆炒猪腰花,再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>

11. 再加入洋葱

爆炒猪腰花,最后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>

12. 最后加入青椒和小米椒

爆炒猪腰花,炒至少量水分即可

13. 炒至少量水分即可

爆炒猪腰花,出锅后的状态

14. 出锅后的状态

爆炒猪腰花,腰花嫩滑

15. 腰花嫩滑

爆炒猪腰花,成品图

16. 成品图

菜谱创建于:2020年10月18日 11:44

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