蒜香鸡翅

蒜香鸡翅

很喜欢的一道菜,简单入味非常好吃。

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食材

  • 鸡翅中 6个
  • 2颗
  • 蒜叶 1小把
  • 又伊鲜酱油 3勺
  • 料酒 1勺
  • 干辣椒 2个
  • 3勺
  • 冰糖 1大颗

步骤

蒜香鸡翅,准备食材

1. 准备食材

蒜香鸡翅,鸡翅划两刀方便入味

2. 鸡翅划两刀方便入味

蒜香鸡翅,冷水入锅焯烫一下

3. 冷水入锅焯烫一下

蒜香鸡翅,蒜去皮拍碎

4. 蒜去皮拍碎

蒜香鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4983'>鸡翅中</a>捞出沥干备用

5. 鸡翅中捞出沥干备用

蒜香鸡翅,锅中热油,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>,这个步骤小火

6. 锅中热油,放入冰糖,这个步骤小火

蒜香鸡翅,慢慢炒融化

7. 慢慢炒融化

蒜香鸡翅,加入姜丝蒜瓣爆香

8. 加入姜丝蒜瓣爆香

蒜香鸡翅,加入鸡翅

9. 加入鸡翅

蒜香鸡翅,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

10. 倒入料酒

蒜香鸡翅,加入八角和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>

11. 加入八角和干辣椒

蒜香鸡翅,倒入百年工艺又伊鲜酱油

12. 倒入百年工艺又伊鲜酱油

蒜香鸡翅,倒入没过鸡翅的水,大火煮开转小火慢炖

13. 倒入没过鸡翅的水,大火煮开转小火慢炖

蒜香鸡翅,蒜叶切碎

14. 蒜叶切碎

蒜香鸡翅,鸡翅中大火收汁

15. 鸡翅中大火收汁

蒜香鸡翅,最后撒上蒜叶即可

16. 最后撒上蒜叶即可

小贴士

  1. 冰糖可用白糖代替,但是一定要小火融化
菜谱创建于:2017年10月22日 19:28

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