超好吃的椰蓉球

超好吃的椰蓉球

没有故事，只有浓浓的椰香味

桃小小

桃小小

+关注

11 菜谱

52 粉丝

24 关注

APP中收藏菜谱

食材

椰蓉 100克
黄油 40克
低筋面粉 20克
蛋黄 2个
细砂糖 40克
牛奶 10ml

步骤

超好吃的椰蓉球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>室温软化之后加入细砂糖打发，大概需要两分钟左右，打发好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>看上去是蓬松发白的

1. 黄油室温软化之后加入细砂糖打发，大概需要两分钟左右，打发好的黄油看上去是蓬松发白的

超好吃的椰蓉球,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 15'>蛋黄</a>分离出来以后打散，强调一下鸡蛋要用常温的鸡蛋哦，冷冻的鸡蛋会造成水油分离的情况

2. 蛋黄分离出来以后打散，强调一下鸡蛋要用常温的鸡蛋哦，冷冻的鸡蛋会造成水油分离的情况

超好吃的椰蓉球,先加一半的蛋黄到黄油里，用打蛋器搅打至充分混合，一定要分两次加入哦，避免水油分离

3. 先加一半的蛋黄到黄油里，用打蛋器搅打至充分混合，一定要分两次加入哦，避免水油分离

超好吃的椰蓉球,第一个蛋黄完全混匀以后加入剩余的一个蛋黄，同样要充分混合

4. 第一个蛋黄完全混匀以后加入剩余的一个蛋黄，同样要充分混合

超好吃的椰蓉球,混合好的黄油呈现这样的状态

5. 混合好的黄油呈现这样的状态

超好吃的椰蓉球,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>，一样的道理，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>也一定要是室温下的哦，太冷的话会水油分离，太热会使黄油融化

6. 加入牛奶，一样的道理，牛奶也一定要是室温下的哦，太冷的话会水油分离，太热会使黄油融化

超好吃的椰蓉球,筛入低粉，轻轻刮拌混匀

7. 筛入低粉，轻轻刮拌混匀

超好吃的椰蓉球,如图只要看不到干粉就可以了，不要过度搅拌

8. 如图只要看不到干粉就可以了，不要过度搅拌

超好吃的椰蓉球,先加入一半的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>，轻轻翻拌跟黄油混匀

9. 先加入一半的椰蓉，轻轻翻拌跟黄油混匀

超好吃的椰蓉球,加入另一半的椰蓉，同样的手法混匀

10. 加入另一半的椰蓉，同样的手法混匀

超好吃的椰蓉球,做好的椰蓉面团，放冰箱冷藏一个小时，使椰蓉充分吸收黄油

11. 做好的椰蓉面团，放冰箱冷藏一个小时，使椰蓉充分吸收黄油

超好吃的椰蓉球,拿出来之后揉成小球，放在铺有油纸的烤盘上

12. 拿出来之后揉成小球，放在铺有油纸的烤盘上

超好吃的椰蓉球,放入预热好的烤箱，上下火，150度20分钟就可以了

13. 放入预热好的烤箱，上下火，150度20分钟就可以了

超好吃的椰蓉球,放凉以后开始享用啦

14. 放凉以后开始享用啦

菜谱创建于:2018年02月28日 18:24

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

茄汁焖大虾

茄汁焖大虾

清爽丸子汤

清爽丸子汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机