新奥尔良口味烤羊排
在家自己烤羊排方法简单，干净又卫生，口味也能随个人喜欢。
314 菜谱
10812 粉丝
164 关注
食材
- 羊排 4根
- 鸡蛋 1个
- 孜然 适量
- 辣椒粉 适量
- 新奥尔良烤肉料 30g
- 黑胡椒酱 10g
- 盐 适量
- 蜂蜜 适量
步骤
1. 羊排4根。
2. 将羊排泡出血水，清洗干净，沥干水分备用。
3. 准备雪梨粒50g，芹菜粒30g.胡萝卜粒30g，洋葱碎30g。
4. 将水果和蔬菜放到盛有羊排的容器里。
5. 放入一个鸡蛋。
6. 放入1勺孜然粉。
7. 放入1勺的辣椒粉。
8. 放入30g的新奥尔良烧烤料。
9. 放入1勺的黑胡椒酱汁。
10. 把所有的调味料抓匀。
11. 盖上容器的盖儿，放冰箱里腌制10个小时。
12. 用锡纸把腌制好了羊排裹上。
13. 烤盘里放适量的土豆，胡萝卜，香菇，放入少许的油、少许的盐，少许的孜然粉和辣椒粉。
14. 将裹好锡纸的羊排放入烤箱的中层，烤箱预热5分钟，上下加热管200度，先烤40分钟。
15. 60分钟后把羊排从烤箱里拿出来，打开锡纸，把烤羊排出的汤汁倒出去。
16. 将烤羊排的锡纸撕下去，将羊排直接放在烤箱里烤，烤约30分钟左右。
17. 30分钟后将羊排拿出来，涂上适量的蜂蜜水，然后继续再烤30分钟。
18. 出炉后撒些盐、辣椒粉、孜然粉即可。
19. 成品图。
菜谱创建于:2018年03月03日 00:37
