网格蛋饼

网格蛋饼

加入牛奶做出的网格鸡蛋饼,奶香味十足,网格造型吸引小朋友的眼球,小朋友特别喜欢!

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食材

  • 鸡蛋 一个
  • 牛奶 70克
  • 低筋面粉 80克

步骤

网格蛋饼,准备好食材,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>。

1. 准备好食材,鸡蛋牛奶低筋面粉

网格蛋饼,鸡蛋加入牛奶中

2. 鸡蛋加入牛奶中

网格蛋饼,搅拌均匀

3. 搅拌均匀

网格蛋饼,筛入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒

4. 筛入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒

网格蛋饼,面糊装进裱花袋,剪一个小口。

5. 面糊装进裱花袋,剪一个小口。

网格蛋饼,平底锅小火加热,画圈的方式快速挤入面糊

6. 平底锅小火加热,画圈的方式快速挤入面糊

网格蛋饼,煎至底部凝固后翻面

7. 煎至底部凝固后翻面

网格蛋饼,另一面也煎至金黄色

8. 另一面也煎至金黄色

网格蛋饼,趁热卷起

9. 趁热卷起

网格蛋饼,卷好定型一下即可出锅

10. 卷好定型一下即可出锅

网格蛋饼,装盘。

11. 装盘。

小贴士

  1. 1.全程用小火加热就可以。
  2. 2.喜欢吃甜一点的也可以在配方中加入适量的白糖。
菜谱创建于:2018年03月07日 16:29

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