网格蛋卷
有一次看见厨友发过照片，漂亮极了。心心念念很久，一直想做给孩子吃呢。今天正好时间笼罩，天冷懒得出门，宅在家里那就折腾一下。宝贝们喜欢的。
61 菜谱
1101 粉丝
74 关注
食材
- 鸡蛋 一个
- 低筋面粉 适量
- 胡萝卜 半根
- 牛奶 适量
- 裱花袋 一个
步骤
1. 准备食材
2. 胡萝卜削皮切片
3. 放蒸锅蒸熟，我按解释下旁边紫薯的问题，哈哈，本来想做个紫薯出来，但是，失败了，紫薯泥没打醉，所以忽略紫薯
4. 中小火10分钟胡萝卜蒸熟咯
5. 蒸熟的胡萝卜加入果汁杯中，倒适量牛奶
6. 打成细腻的泥～
7. 鸡蛋打入容器搅拌均匀
8. 搅拌好的蛋液加入胡萝卜牛奶泥中
9. 筛过适量低筋面粉
10. 搅拌均匀无颗粒后加入裱花袋中
11. 最好用平底不沾锅，预热，涮一点点油就好，裱花袋减一点点的小口就可以了
12. 在锅内挤出自己喜欢的图案～
13. 待面糊凝固翻面
14. 煎熟，趁着热，把饼卷起来
15. 越做越顺手，感觉自己在作画，像不像艺术品
16. 依次依次卷好所有的蛋卷
17. 其实越细越好，做好最后，做得越好
18. 做好的蛋卷
19. 满满的成就感！好吃极了
20. 颜值与美味并存
菜谱创建于:2017年12月13日 15:36
