可乐鸡翅根
可乐鸡翅根咸甜适口,全家都爱吃!
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食材
- 鸡翅根 5个
- 可乐 200g
- 老抽 2勺
- 生抽 1勺
- 料酒 2勺
- 盐 1小勺
- 生姜 1块
- 香叶 2片
- 干辣椒 1个
- 八角 1个
- 熟白芝麻 适量
- 香葱 2根
步骤
1. 准备好食材
3. 鸡翅根清洗干净划两刀
4. 锅中加入清水放入鸡翅根、姜片,一勺料酒大火煮开焯烫片刻
5. 捞出清洗干净并沥干水分
6. 起油锅放入姜丝、干辣椒、香叶、八角煸炒出香味
7. 放入鸡翅根小火煎至微黄
8. 烹入两勺料酒
9. 两勺老抽
10. 一勺生抽,1小茶匙盐
11. 放入葱段
12. 倒入可乐
13. 大火煮沸转中火煮15分钟
14. 大火收汁即可
15. 装盘撒上熟白芝麻
16. 可乐鸡翅根好吃停不下来😋
菜谱创建于:2020年10月24日 14:58