可乐鸡翅根

可乐鸡翅根

宝贝说想吃可乐鸡翅了,出去没有买到新鲜的鸡翅,就买了一些鸡翅根回来做,鸡翅根皮少肉多更好吃哦!

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食材

  • 鸡翅根 15个
  • 可乐 500ml
  • 料酒 3勺
  • 大葱 1棵
  • 生姜 1块
  • 生抽 2勺
  • 味极鲜酱油 2勺
  • 老抽 半勺
  • 适量
  • 食用油 适量

步骤

可乐鸡翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>清洗一下,凉水入锅。

1. 鸡翅根清洗一下,凉水入锅。

可乐鸡翅根,加入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,烧开以后煮2分钟左右焯水。

2. 加入两勺料酒,烧开以后煮2分钟左右焯水。

可乐鸡翅根,取一半的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>切成丝。

3. 取一半的大葱生姜切成丝。

可乐鸡翅根,另外一半生姜切成片,大葱切成小段。

4. 另外一半生姜切成片,大葱切成小段。

可乐鸡翅根,焯过水的鸡翅根用凉水冲洗干净,用刀划上几道,方便入味。

5. 焯过水的鸡翅根用凉水冲洗干净,用刀划上几道,方便入味。

可乐鸡翅根,处理好的鸡翅根放入盆里,放上葱姜丝。

6. 处理好的鸡翅根放入盆里,放上葱姜丝。

可乐鸡翅根,加入一勺料酒,两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>和1勺盐。

7. 加入一勺料酒,两勺生抽和1勺盐。

可乐鸡翅根,搅拌均匀腌制半个小时,中间搅拌几次。

8. 搅拌均匀腌制半个小时,中间搅拌几次。

可乐鸡翅根,炒锅内倒入食用油烧热,放入鸡翅根。

9. 炒锅内倒入食用油烧热,放入鸡翅根。

可乐鸡翅根,中火煎至鸡翅根金黄色。

10. 中火煎至鸡翅根金黄色。

可乐鸡翅根,下入葱段和姜片。

11. 下入葱段和姜片。

可乐鸡翅根,翻炒出香味。

12. 翻炒出香味。

可乐鸡翅根,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>。

13. 加入可乐

可乐鸡翅根,放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135354'>味极鲜酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>和盐调味。

14. 放味极鲜酱油老抽和盐调味。

可乐鸡翅根,大火烧开以后,转中火煮半个小时。

15. 大火烧开以后,转中火煮半个小时。

可乐鸡翅根,最后大火收汁即可。

16. 最后大火收汁即可。

可乐鸡翅根,味道超级赞!

17. 味道超级赞!

可乐鸡翅根,小朋友连连夸赞说好吃。

18. 小朋友连连夸赞说好吃。

菜谱创建于:2020年10月23日 22:02

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