可乐鸡翅根

可乐鸡翅根

刚出锅可乐鸡翅根香气扑鼻,吃一口鸡肉鲜嫩多汁,鸡肉吸收了可乐的美味让人回味无穷,吃的停不下来。

阿娟

+关注

367 菜谱

7430 粉丝

1216 关注

食材

  • 鸡翅根 10个
  • 可乐 适量
  • 葱姜蒜 少许
  • 花椒大料 少许
  • 料酒 少许
  • 生抽 一勺
  • 耗油 一勺
  • 老抽 半勺
  • 少许
  • 鸡精 少许

步骤

可乐鸡翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4758'>鸡翅根</a>洗净

1. 鸡翅根洗净

可乐鸡翅根,在鸡翅根反正面划两刀

2. 在鸡翅根反正面划两刀

可乐鸡翅根,起锅加凉水放入鸡翅根,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>,葱,姜烧开后煮两分钟

3. 起锅加凉水放入鸡翅根,料酒,葱,姜烧开后煮两分钟

可乐鸡翅根,撇去血末,捞出鸡翅根

4. 撇去血末,捞出鸡翅根

可乐鸡翅根,冲洗干净备用

5. 冲洗干净备用

可乐鸡翅根,备好葱姜蒜

6. 备好葱姜蒜

可乐鸡翅根,起锅烧油加入鸡翅根

7. 起锅烧油加入鸡翅根

可乐鸡翅根,煎至两面金黄

8. 煎至两面金黄

可乐鸡翅根,放入葱姜蒜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134586'>花椒大料</a>炒出香味

9. 放入葱姜蒜,花椒大料炒出香味

可乐鸡翅根,加入耗油,盐,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>翻炒均匀

10. 加入耗油,盐,生抽老抽翻炒均匀

可乐鸡翅根,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>盖上盖子,小火焖15分钟

11. 加入可乐盖上盖子,小火焖15分钟

可乐鸡翅根,大火收汁

12. 大火收汁

可乐鸡翅根,出锅装盘

13. 出锅装盘

可乐鸡翅根,图二

14. 图二

可乐鸡翅根,图三

15. 图三

小贴士

  1. 鸡翅根反正面划刀是为了方便入味
菜谱创建于:2021年04月15日 10:20

热门菜谱

应季菜肴