美容养颜豆皮蔬菜肉卷—送给美丽的女神们
今天3月8日女神节，送给所有美丽的女神们，做一道豆皮蔬菜肉卷，美容养颜，多吃胡萝卜能保护视力，让女神们拥有一双明眸，木耳清肠排毒，使女神们青春永驻，女神们多多做给家人吃呀，一起变美丽吧。
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食材
- 豆皮 4张
- 猪肉馅 500g
- 木耳 8朵
- 葱姜，淀粉 适量
- 生抽，食盐，花椒粉，食用油 适量
步骤
1. 准备食材
2. 葱姜适量，切成末。
3. 将切好的葱姜末放入肉馅中，再打入适量的水，顺着一个方向搅肉馅，使肉馅上劲。
4. 肉馅上劲后，再加入花椒粉，熟油，生抽少量，食盐。
5. 再顺着一个方向搅拌均匀，放在一边入味。
6. 胡萝卜插成丝备用
7. 将沥干水的豆皮放到寿司帘上备用。
8. 将肉馅均匀涂到豆皮上，留约2CM的边。
9. 将胡萝卜丝均匀散在肉馅上，然后压一压。
10. 在撒上切碎的木耳片，再次压实。
11. 将豆皮从一边卷起，卷成卷子，用寿司帘压实。
12. 准备少量的淀粉，加入几滴水，活成糊状，涂到豆皮的边上，封住肉卷。
13. 将肉卷放入蒸锅中，用牙签在每个肉卷上扎几个下。
14. 蒸锅上汽后，蒸20-25分钟。
15. 时间到后，开锅凉凉肉卷，切成小段，美味的肉卷即做成了，女神和家人们一起分享吧。
小贴士
- 生抽少量加入调味，加入太多肉卷颜色不好看。
菜谱创建于:2018年03月08日 22:19
