水蒸蛋

水蒸蛋

家常水蒸蛋,鸡蛋蒸着吃能更好的保留鸡蛋的营养,而且特别适合老人和小孩吃

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食材

  • 鸡蛋 一个
  • 适量
  • 小半勺
  • 酱油 半勺
  • 半勺
  • 酱油(淋汁) 半勺

步骤

水蒸蛋,先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打入碗中

1. 先把鸡蛋打入碗中

水蒸蛋,加一点盐

2. 加一点盐

水蒸蛋,再加半勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>

3. 再加半勺酱油

水蒸蛋,再加半勺油

4. 再加半勺油

水蒸蛋,准备150ml水

5. 准备150ml水

水蒸蛋,把鸡蛋搅匀

6. 把鸡蛋搅匀

水蒸蛋,然后倒入水

7. 然后倒入水

水蒸蛋,搅匀,把浮沫用勺子挖去

8. 搅匀,把浮沫用勺子挖去

水蒸蛋,然后呈现出光滑细腻的状态

9. 然后呈现出光滑细腻的状态

水蒸蛋,锅里烧水

10. 锅里烧水

水蒸蛋,切<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花

11. 切

水蒸蛋,锅里的水烧开之后,把鸡蛋羹放锅上蒸

12. 锅里的水烧开之后,把鸡蛋羹放锅上蒸

水蒸蛋,盖盖子大火蒸10分钟

13. 盖盖子大火蒸10分钟

水蒸蛋,然后撒葱花

14. 然后撒葱花

水蒸蛋,再淋半勺酱油

15. 再淋半勺酱油

水蒸蛋,就可以出锅了

16. 就可以出锅了

水蒸蛋,营养美味

17. 营养美味

小贴士

  1. 蒸蛋的时候水量要掌握好,基本一个鸡蛋放150ml的水就可以
  2. 另外要掌握好时间,不要蒸的太老
菜谱创建于:2018年03月11日 12:05

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