黑白菜蒸腊肉
清甜的白菜融入了腊肉的咸鲜，好吃极了o((*^▽^*))o
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食材
- 白菜 2片
- 干黑木耳 少许
- 腊肉 1小块
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 黑木耳提前泡发
3. 腊肉稍微冲洗一下之后用适量温开水浸泡，备用
4. 泡发好的黑木耳去蒂洗净，撕成小朵，控干水分，备用
5. 白菜洗净，如图所示，切段
6. 全部切好，控干水分，备用
7. 捞出腊肉，如图所示，切成薄片
8. 将白菜均匀码在盘子里
9. 随意撒上黑木耳
10. 最后铺上腊肉
11. 均匀撒上一小勺细盐
12. 放进蒸箱，水箱放满水，选择原气蒸功能，20分钟
13. 时间到，取出
14. 真心好吃(๑´ڡ`๑)
小贴士
- ① 由于腊肉本身就是咸的，而且在蒸制过程中会逼出汁，所以细盐不可放的太多！
- ② 如果你用蒸锅蒸制，那就大火烧开水之后放入，也是20分钟！
菜谱创建于:2018年03月11日 14:14
