姜片鸡蛋汤
嗯 吃完午饭回家后一点半左右 弟弟在家一个人居然没吃饭 撸起袖子先煮一碗米饭🍚 冰箱里拿一块冷藏的肉 外婆家哪来的包菜 冰箱里奶奶切好片的腊肉 油菜花洗洗开始做饭啦 三十分钟搞定一切
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食材
- 鸡蛋🥚 两个
- 生姜片 两片
- 油 一汤勺
- 盐 一勺半
- 葱花 一段
步骤
1. 鸡蛋那两个
2. 瘦肉解冻
3. 鸡蛋敲碗面
4. 放入半勺盐
5. 生姜切片
6. 葱段
7. 切碎
8. 食材备用好了
9. 肉切丝（肉丝rose
10. 开始第一步（锅内放入一汤勺油烧热）
11. 油热后小火继续炒肉丝（变色即可
12. 倒入一碗半清水
13. 肉丝直接在水中再次煮开
14. 蛋液搅拌
15. 搅拌均匀后的蛋液
16. 锅中水烧开后
17. 准备倒入鸡蛋液
18. 慢慢圆圈式倒入后待它凝固 加入生姜片
19. 浮起来说明熟了 加入一勺盐 半勺鸡精拌匀即可食用
20. 肉丝鸡蛋姜片汤 请享用
菜谱创建于:2018年03月11日 16:27
