春天最适合补钙，长高——快手迷你披萨

今天是食谱是迷你披萨。虽然迷你，却依然用了足足的奶酪。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。奶酪是发酵的牛奶；在营养上，奶酪是浓缩的牛奶，奶酪又被称为“奶黄金”。由于奶酪加工工艺的需要，会添加钙离子，使钙的含量增加，易被人体吸收。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品。就钙的含量而言，每100g软奶酪可满足人钙日需求量的30%～40%。250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。