零失败的小饼—花生酥，最适合烘焙新手
简单易做零失败的小饼，材料也是最普遍的，烘焙新手绝对可以试一试。
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食材
- （此方子可做18个）
- 面粉 100克
- 花生仁 100克
- 糖粉 30克
- 花生油 60克
- 盐 1克
- 表面装饰 蛋黄少许，花生仁18
步骤
1. 准备材料
2. 烤箱设置热风功能140℃，花生倒入烤盘
3. 放入烤箱中层
4. 烘烤15分钟左右
5. 将烤好的花生去皮，用料理机打碎
6. 将面粉过筛倒入搅拌盆，加入花生，糖粉、盐
7. 混合均匀
8. 加入花生油，混合均匀，揉成面团
9. 将面团分成18等份，揉圆，刷上蛋黄液
10. 每一个面团上面放一粒花生仁，并用手指压实
11. 烤箱设置热风功能170℃，预热，把烤盘放入烤箱中层
12. 烘烤20分钟左右
13. 放凉后密封保存，可以放1周左右
小贴士
- 喜欢颗粒大点就不要将花生仁打得太细
- 每个烤箱脾性不同，烘烤时间按实际情况而定
菜谱创建于:2018年08月28日 21:20
