手撕杏鲍菇炒肉丝
绝对是下饭神器，比较适合我 做法简单快速又很好吃😋
89 菜谱
551 粉丝
25 关注
食材
- 杏鲍菇 400g
- 小米辣 4颗
- 小青椒 3颗
- 姜丝 适量
- 大葱丝 适量
- 蒜片 适量
- 蚝油 2勺
- 老抽 一小勺
- 淀粉 一小勺
- 盐 3g
- 糖 3g
步骤
1. 杏鲍菇洗净 切成条
2. 肉丝 盐1克 淀粉一勺 老抽一小勺
3. 拌匀腌制片刻
4. 油热下锅 翻炒肉丝
5. 翻炒3至5分钟捞出备用
6. 另起锅 姜丝 辣椒丝 蒜片 大葱丝炒香（2分钟）
7. 炒香后倒入杏鲍菇 翻炒3分钟左右
8. 然后加入蚝油2勺 翻炒均匀后
9. 倒入肉丝 继续翻炒3分钟左右
10. 加入糖一勺 盐一勺 （可以加点味精）
11. 翻炒均匀入味即可
12. 撒点葱花 香喷喷的很下饭 开动吧 杏鲍菇肉丝
小贴士
- 腌制肉丝的时候 酱油控制下 不要倒多了 不然颜色不好看～非常可口美味呢！快点学起来吧 等你们哟
菜谱创建于:2018年03月14日 03:47
